INGREDIENTES:
300gr de berros
2 calabacines
1 zanahoria
¼ de calabaza
1 bote de judías pintas
1 piña
Aceite, sal ,azafrán
2 dientes de ajo
Una cucharada de tomate frito de lata
PREPARACIÓN:
Cortamos las verduras en cuadros (siempre a gusto).
Lavar bien los berros y cortarlos. y añadirlos a las verduras
Ponemos en un caldero las verduras junto con las papas y añadirlos los berros, la sal, el azafrán, las judías, la piña y el tomate, reservamos sin poner al fuego.
Sofreímos los ajo en la aceite y añadimos al caldero cubrimos de agua y lo ponemos al fuego medio durante 30 o 45 min.(o hasta q la verdura este guisada)
Consejo:
Con queso tierno esta de vicio.
Cortamos las verduras en cuadros (siempre a gusto).
Lavar bien los berros y cortarlos. y añadirlos a las verduras
Ponemos en un caldero las verduras junto con las papas y añadirlos los berros, la sal, el azafrán, las judías, la piña y el tomate, reservamos sin poner al fuego.
Sofreímos los ajo en la aceite y añadimos al caldero cubrimos de agua y lo ponemos al fuego medio durante 30 o 45 min.(o hasta q la verdura este guisada)
Consejo:
Con queso tierno esta de vicio.
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