GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes  (para 2 personas):

150 gramos de gambas peladas

10 dientes de ajos

1 guindilla seca (si no tienes puedes usar un par de pimientas de cayena)

8 cucharadas de aceite de oliva

Sal

Receta para hacer Gambas al Ajillo

Pon a calentar el aceite en una cazuela o sartén. Añade la guindilla cortada en rodajas (o la pimienta de cayena entera).

     Pela los ajos y córtalos a rodajas. Añádelos a la sartén.

Cuando los ajos comiencen a cambiar de color añade las gambas y una pizca de sal. Deja al fuego hasta que las gambas cambien de color (no más de un par de minutos).

Aparta y sirve en una cazuelita de cerámica y acompaña con pan para mojar en el aceite. Fuera de la cocina y a comer!!!