martes, 5 de junio de 2012

ENSALADA DE BERROS CON QUESO Y JAMON


INGREDIENTES
 Berros
 Queso blanco
 Jamón
 Tomate
 Nueces
 Pasas
 
Para el aliño
 1 cucharita de mostaza
 1 cucharita de miel
 1 cucharada de aceite de oliva
 1 cucharada de vinagre de vino blanco

PREPARACCION
Lavamos bien los berros y le quitamos el tallo y también los tomates, picamos en cuadraditos pequeños los tomates. También picamos en cuadraditos el jamón y el queso blanco.
Ponemos en un plato los berros, y vamos distribuyendo por toda la ensalada el tomate, el jamón, el queso blanco, las nueces troceadas, las pasas.
Preparamos el aliño mezclando bien la mostaza, la miel, el aceite y el vinagre, hasta que sea una mezcla homogénea y lo vertemos sobre la ensalada.

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