Ingredientes (Para 4 porciones)
Un paquete de salchichas
4 papas medianas
perejil picado
ajos
aceite
sal.
Preparación
Lavar bien las papas y poner a hervir, hasta que al introducirles un cuchillo estén totalmente blandas. Hacer un majado con el perejil los ajos aceite y sal al gusto y cuando los ajos estén dorados echar por arriba a las papas previamente escurridas Servir con la salchicha o carne asada.
Nota: Puedes acompañar también con una ensaladita de tomates.
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