SALSA PARA CARNES, PAPAS Y BOCADILLOS CALENTES
INGREDIENTES
Una parte de leche
3 partes de aceite de oliva
Una pizca de sal
Dientes de ajo a gusto, según si nos gusta más o menos
picante, yo suelo poner 5 o 6 dientes
Una guindilla y un poco de perejil
PREPARACION
Ponemos en el vaso de batidora, la leche, los dientes de ajo
partidos en dos, y la pizca de sal Y el perejil
Comenzamos a batir y le vamos echando el aceite poco a poco hasta que monte…
CONSEJOS
El truco es meter el brazo hasta el fondo
dejarlo fijo en el fondo, y con la otra mano sujetamos el brazo, ni el brazo ni
el vaso deben moverse durante el batido si no se corta, una vez veamos que se
esta montando vamos levantando poquito a poco
No hay comentarios:
Publicar un comentario