RECETA DE MI MADRE
Ingredientes
3 vasos de harina
Un sobre de levadura
1 1/2 vaso de azúcar
3 huevos
1 vaso de leche
3 cucharadas de ralladura de
limón
2 cucharadas de margarina
Un yogur de limón
Preparación
Batir la margarina con el azúcar.
Cuando esté cremosa agregar los huevos de a uno batiendo constantemente. Incorporar los ingredientes secos, alternando con la leche.
Cuando la mezcla tenga una consistencia cremosa vaciar a un molde grande
previamente lo untamos con la margarina y polveamos con harina y meter
al horno unos 40 minutos.
A 180º pinchar de vez en cuando hasta que salga limpio el palillo (se usa
el que usamos para los pinchitos
Consejos
si quieres puedes agregar: cacao,
nueces y pasas picadas, ya que esta
receta sirve de base para que le agregues lo que quieras.
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